A száraz, hőségnapokban bővelkedő nyarak egyre gyakrabban ellehetetlenítik a fehérjenövények sikeres termesztését. Ezért kerültek fókuszba az őszi vetésű fajok és fajták. Az őszi-téli csapadék kihasználása lehetőséget teremthet az élelmiszer és takarmány fehérje bázis biztonságosabb hazai termesztésére. Kutatásunk célja a hazai ökológiai fehérjebázis biztonságának növelése élelmiszeripari és takarmányozási célokra, fajta- és termesztéstechnológiai tesztekkel, alternatív növényfajok bevonásával, országos kisparcellás és on-farm kutatási rendszerben.A hazai ökológiai fehérjebázis biztonságának növelése élelmiszeripari és takarmányozási célokra, fajta- és termesztéstechnológiai tesztekkel, országos kisparcellás és on-farm kutatási rendszerben
Tevékenységek
Várható eredmények